「餐饮资料库」米其林红色指南中国大陆招商计划书

全套完整资料，内容较珍贵。以下仅展示部门内容截图，完整版电子文档领取方式请看文末。1900年，在全法国的公路上行驶的汽车还不到3000辆。

那时，驾车旅行往往意味着一个不折不扣的冒险。然而，米其林兄弟坚信，汽车行业有着远大的前程。为了推动汽车业的生长，同时也为了促进米其林团体的发展，他们决议为驾驶者提供一本旨在使旅行更便利、又能促进移动性进步的小册子。

这本小册子就是厥后台甫鼎鼎的米其林指南。第一本指南降生于1900年8月，首印快要35000本。答应「这册书于世纪交替时开办，亦将继续传承下去。

」这是1900年首册米其林指南的前言，多年来享负盛名，并一直传承下去。指南在世界各地均大受接待，关键在其承袭一贯宗旨，推行对读者的答应。

匿名评审我们的评审员以匿名方式定期到访餐厅和旅店，以一般主顾的身份对餐厅和旅店的食品和服务质素作出评估。评审员自行结帐后，在需要时会先容自己，并会详细询问有关餐厅或旅店的资料。读者的评语和推荐也是名贵的资讯泉源，我们会凭据读者的推荐到访该餐厅。

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