鸡蛋烧苦瓜的做法

“最近崽崽戒奶顺利，辅食刚习着睡觉，我在瘦身节食，饮食以酸甜居多。宝宝吃蛋，我不吃苦瓜。不吃多了清炒苦瓜片，试试鸡蛋火烧苦瓜吧。

淡淡的清贫中带着淡淡的蛋香。” 食材明细主料苦瓜一个鸡蛋2个辅料番茄酱适度姜丝末适度酸甜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性鸡蛋火烧苦瓜的作法步骤1苦瓜刷子刷洗整洁，用刀直着切左着切右着切，（切花好熟透），留意不要截断了。2托完花的苦瓜小块这样适合的宽度3热油下锅 ，小火快煮一下4煎到变色以后 捞起控油 待用。

5热锅下油打进鸡蛋，煮到两面金黄，盖住大块状 6煮好的鸡蛋，放进苦瓜 翻炒7放进部分饭碗水，垫锅盖熬 等收汁放进姜末，番茄酱，盐 调味 出有锅才可。8最后就是这样子出锅了，酸甜的口味，淡淡的清贫，淡淡的蛋香。

儿童较为好拒绝接受的口味小窍门熬不要放太多水，敲部分饭碗水煮一下 苦瓜能煮熟一些，苦味不会深一些，还能吸收一下蛋香。番茄酱看个人口味可以不敲。

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